שמן עלי זעתר טריים

שמן עלי זעתר טריים

אוצר ירוק כהה של עלי זעתר טריים עם שמן זית לימון ומלח. הטעם הירוק של החורף שמור בצנצנת. אפשר להוסיף לסירים או לרטבים קרים ולקבל טעמים עדינים מהדהדים של זעתר והרים

מנקיש – פיתה עם זעתר דל פחמימות

מנקיש – פיתה עם זעתר דל פחמימות

פיתה עם זעתר זה די ביסיק לאיכות חיים טובה. נקראת מנקיש – במקור מאפה בוקר לבנוני מבצק שמרים פתוח וטופינג. קצת התעסקות כי הבצק כאן דל פחמימות נטול דגנים וגלוטן יש בו כרובית ושקדים. בטופינג זר זעתר טרי ושמן זית. תוצאה מאוד מספקת