עין על ירוקים וביקון

ארוחת בוקר קלאסית עם תוספת של ירוקים

הכנות5 minsזמן בישול5 mins

 ביצה אורגנית
 שני חופנים עלי תרד טורקי או עלי מנגולד או מעורב
 בצל קטן קצוץ דק
 2 פרוסות ביקון
 מלח ים

1

מתחילה בטיגון הביקון ככה יש שומן במחבת, מוציאה את הביקון לצלחת ומוסיפה למחבת את הבצל, שהבצל משחים מוסיפה את העלים הירוקים קצוצים גס, מערבבת לרגע עד שהעלים נובלים והופכים כהים
כל סוג של תרד או מנגולד יכול להתאים, תרד ניוזילנדי, תרד טורקי, תרד ביבי, מנגולד, מנדולד צבעוני, וגם תערובת
מוסיפה את הביצה מעל ומחזירה את הביקון למחבת שיתחמם
כשהלבן של הביצה קרוש אפשר להגיש

חומרים

 ביצה אורגנית
 שני חופנים עלי תרד טורקי או עלי מנגולד או מעורב
 בצל קטן קצוץ דק
 2 פרוסות ביקון
 מלח ים

אופן ההכנה

1

מתחילה בטיגון הביקון ככה יש שומן במחבת, מוציאה את הביקון לצלחת ומוסיפה למחבת את הבצל, שהבצל משחים מוסיפה את העלים הירוקים קצוצים גס, מערבבת לרגע עד שהעלים נובלים והופכים כהים
כל סוג של תרד או מנגולד יכול להתאים, תרד ניוזילנדי, תרד טורקי, תרד ביבי, מנגולד, מנדולד צבעוני, וגם תערובת
מוסיפה את הביצה מעל ומחזירה את הביקון למחבת שיתחמם
כשהלבן של הביצה קרוש אפשר להגיש

עין על ירוקים וביקון