מליטות קטנות מטוגנות

9/01/2021

דגי ים קטנים זו בחירה מעולה, עוד לא נצברו בגופן מתכות כבדות, הם זולים ופשוטים להכנה. מליטות קטנות טעימות במיוחד. טיגון קל בשמן זית מלח ולימון

Prep Time5 minsCook Time10 mins

 20 מליטות קטנות טריות מאוד
 מיץ מלימון אחד
 שמן זית עדין לטיגון

הכנות
1

מתחילה בהשרית הדגים, שוטפת טוב ומורידה את הראש מכל אחד, מניחה בפירקס. סוחטת לימון על כולם ומניחה במקרר לחצי שעה

2

את הדגים מטגנת ממש לפני שאוכלות
משתמשת במחבת עם תחתית טפלון, משתמשת בשתים שלוש כפות שמן זית עדין. מניחה במחבת ארבעה עד שישה דגים לא בצפיפות, נותנת להם לקבל צבע יפה והופכת לצד השני משהו כמו חמש דקות לכל כיוון. עושה ככה עם כל הכמות. מגישה עם רבע לימון לסחיטה ומלח

Ingredients

 20 מליטות קטנות טריות מאוד
 מיץ מלימון אחד
 שמן זית עדין לטיגון

Directions

הכנות
1

מתחילה בהשרית הדגים, שוטפת טוב ומורידה את הראש מכל אחד, מניחה בפירקס. סוחטת לימון על כולם ומניחה במקרר לחצי שעה

2

את הדגים מטגנת ממש לפני שאוכלות
משתמשת במחבת עם תחתית טפלון, משתמשת בשתים שלוש כפות שמן זית עדין. מניחה במחבת ארבעה עד שישה דגים לא בצפיפות, נותנת להם לקבל צבע יפה והופכת לצד השני משהו כמו חמש דקות לכל כיוון. עושה ככה עם כל הכמות. מגישה עם רבע לימון לסחיטה ומלח

מליטות קטנות מטוגנות
עוף שלם מושלם

מתכונים נבחרים

קיש כרישה וסלמון

קיש כרישה וסלמון

כרישות צעירות הן נפלאות, ריכוך קל בחלב קוקוס מתובל וזה ירק מפתיע בעדינות שלו. היה שישי בערב אז הוספנו פרחים של דג סלמון ובצק קריספי משקדים לפינוק. חגיגי ועדין

עוגת דבש ודלעת צלויה פליאו, מושלמת לראש השנה

עוגת דבש ודלעת צלויה פליאו, מושלמת לראש השנה

את החיבור בין דלעת ודבש כבר עשו בשבילינו בראש השנה. זו עוגת דבש חופשיה מגלוטן דגנים עמילנים או סוכרים מעובדים, יציבה ריחנית ומאוד טעימה. יש בה דלעת צלויה וזרעי דלעת טחונים שמוסיפים לעסיסיות ולעומק הטעמים