כדורי סחלב

3/01/2021

ממתק קטן בטעם של סחלב וילדות בירושלים, מי הזהר עושים את ההבדל

Prep Time10 minsCook Time15 mins

 1 כוס פתיתי קוקוס
 1 כף חמאת קוקוס
 רבע עד שליש כוס שמנת קוקוס
 כף דבש
 פקק מי זהר
 חצי כפית קינמון
 רבע כוס פתיתי קוקוס לציפוי

1

ממיסה בקערה את חמאת הקוקוס, אפשר גם שמן קוקוס במקום
מוסיפה את כל החומרים. מערבבת טוב ככה שהדבש ימס והעיסה תהיה אפשרית לעבודה

2

מקררת רבע שעה במקרר ומגלגלת כדורים

3

את הכדורים המוכנים מצפה במעט קוקוס
שומרת במקרר

Ingredients

 1 כוס פתיתי קוקוס
 1 כף חמאת קוקוס
 רבע עד שליש כוס שמנת קוקוס
 כף דבש
 פקק מי זהר
 חצי כפית קינמון
 רבע כוס פתיתי קוקוס לציפוי

Directions

1

ממיסה בקערה את חמאת הקוקוס, אפשר גם שמן קוקוס במקום
מוסיפה את כל החומרים. מערבבת טוב ככה שהדבש ימס והעיסה תהיה אפשרית לעבודה

2

מקררת רבע שעה במקרר ומגלגלת כדורים

3

את הכדורים המוכנים מצפה במעט קוקוס
שומרת במקרר

כדורי סחלב
עוף שלם מושלם

מתכונים נבחרים

קיש כרישה וסלמון

קיש כרישה וסלמון

כרישות צעירות הן נפלאות, ריכוך קל בחלב קוקוס מתובל וזה ירק מפתיע בעדינות שלו. היה שישי בערב אז הוספנו פרחים של דג סלמון ובצק קריספי משקדים לפינוק. חגיגי ועדין

עוגת דבש ודלעת צלויה פליאו, מושלמת לראש השנה

עוגת דבש ודלעת צלויה פליאו, מושלמת לראש השנה

את החיבור בין דלעת ודבש כבר עשו בשבילינו בראש השנה. זו עוגת דבש חופשיה מגלוטן דגנים עמילנים או סוכרים מעובדים, יציבה ריחנית ומאוד טעימה. יש בה דלעת צלויה וזרעי דלעת טחונים שמוסיפים לעסיסיות ולעומק הטעמים