ממרחים

ממרחים מירקות וגבינות משקדים. טזיקי לאבנה בבאגנוש פסטו. טעמים חזקים שיכולים ללוות ירקות ובשר גם שלחם הוא לא המרכז

ממרח לימון כבוש פרוביוטי

מאוד נוח שיש צנצנת כזו במקרר, מוסיף עוצמת טעם לימונית מלוחה. נמס בקלות לרטבים, מעשיר רוטב לסלט, נפלא עם דגים

באבא גנוש זוקיני

באבא גנוש או סלט חצילים בטחינה לי הוא חסר. מאוד שמחתי שראיתי את אוטולנגי הגאון שורף קישוא כאילו היה חציל. מישם זה התגלגל לסלט שלגמרי נותן את הטעם והתחושה של סלט חצילים בטחינה. לפעמים הגעגוע הוא מנוע ניפלא

צזיקי טבעוני משקדים

צזיקי טבעוני, מבוסס על לאבנה משקדים, יחד עם מלפפונים מגורדים ושום שמיר ונענע. מושלם לליווי קציצות דגים, בסיס אולטימטיבי לגירוס

כדורי לאבנה שקדים בשמן זית

כדורי לאבנה מחלב שקדים ביתי, שמורים בשמן זית איכותי. עכשיו שחם מתאים ממש עם אבטיח, או ליד ביצה בבוקר להשלמת שומן איכותי

ממרח קישואים

באלף הקודם ממרח קישואים נחשב לחיקוי טוב לכבד. לטעמי הוא שרד נהדר בלי קשר לכבד. מלא טעם וקל. מחזיק במקרר יומים שלושה. מתאים לני שהחזירה אגוזי מלך

רוטב צ'ימיצ'ורי

רוטב צ'ימיצורי כמו הפסטו הוא דרך מעולה לשלב עלים ירוקים כהים, משתלב מעולה עם כל בשר אדום

ממרח כבד עוף קצוץ וקישואים ללא ביצים

מהפרוטוקול של טרי וואלס למדתי שכדאי לאכול חלקי פנים. ממרח כבד עוף ללא ביצים עם קישואים. כבד קצוץ של סבתא. הקישואים מאווררים את הממרח שנוטה להיות כבד

פסטו מעלים ירוקים כהים

תמיד יש פסטו, לפי העונה: בזיליקום \ כוסברה \ רוקט, עלה ירוק כהה ארומטי, יחד עם אגוז או גרעין שמן זית ושום. אחת הדרכים הכי קלות לצרוך עלים ירוקים כהים

ממרחים

ממרחים מירקות וגבינות משקדים. טזיקי לאבנה בבאגנוש פסטו. טעמים חזקים שיכולים ללוות ירקות ובשר גם שלחם הוא לא המרכז

מיונז ביתי מחלמון ביצה ושמן זית עדין

מיונז ביתי טרי משמן משובח וביצים אורגניות טריות. אחרי פעם פעמים זה הופך להיות מאוד פשוט

ממרח לימון כבוש פרוביוטי

מאוד נוח שיש צנצנת כזו במקרר, מוסיף עוצמת טעם לימונית מלוחה. נמס בקלות לרטבים, מעשיר רוטב לסלט, נפלא עם דגים

באבא גנוש זוקיני

באבא גנוש או סלט חצילים בטחינה לי הוא חסר. מאוד שמחתי שראיתי את אוטולנגי הגאון שורף קישוא כאילו היה חציל. מישם זה התגלגל לסלט שלגמרי נותן את הטעם והתחושה של סלט חצילים בטחינה. לפעמים הגעגוע הוא מנוע ניפלא

צזיקי טבעוני משקדים

צזיקי טבעוני, מבוסס על לאבנה משקדים, יחד עם מלפפונים מגורדים ושום שמיר ונענע. מושלם לליווי קציצות דגים, בסיס אולטימטיבי לגירוס

כדורי לאבנה שקדים בשמן זית

כדורי לאבנה מחלב שקדים ביתי, שמורים בשמן זית איכותי. עכשיו שחם מתאים ממש עם אבטיח, או ליד ביצה בבוקר להשלמת שומן איכותי

סְקוֹרְדַליָה – ממרח שקדים ושום טרי

אצל היונים זו צלחת נפוצה כמו שאצלינו חומוס, גם השימוש דומה. הסלרי מחליף את תפוח האדמה תורם לימוניות. ממרח פליאו שיכול להרגיש דומה לחומוס

ממרח קישואים

באלף הקודם ממרח קישואים נחשב לחיקוי טוב לכבד. לטעמי הוא שרד נהדר בלי קשר לכבד. מלא טעם וקל. מחזיק במקרר יומים שלושה. מתאים לני שהחזירה אגוזי מלך

רוטב צ'ימיצ'ורי

רוטב צ'ימיצורי כמו הפסטו הוא דרך מעולה לשלב עלים ירוקים כהים, משתלב מעולה עם כל בשר אדום

ממרח כבד עוף קצוץ וקישואים ללא ביצים

מהפרוטוקול של טרי וואלס למדתי שכדאי לאכול חלקי פנים. ממרח כבד עוף ללא ביצים עם קישואים. כבד קצוץ של סבתא. הקישואים מאווררים את הממרח שנוטה להיות כבד

פסטו מעלים ירוקים כהים

תמיד יש פסטו, לפי העונה: בזיליקום \ כוסברה \ רוקט, עלה ירוק כהה ארומטי, יחד עם אגוז או גרעין שמן זית ושום. אחת הדרכים הכי קלות לצרוך עלים ירוקים כהים