שרימפס פרדייס
שילוב של עגבניה שום שמן זית ושרימפס הוא די קלאסי, התוספת של הקישואים וזעתר נולדה באופן טבעי פשוט אצל הירקן ליד יש תמיד זעתר טרי וקישואים קטנים מוצקים. ארוחה שלימה מקומית
פרדייס הוא כפר ערבי בחוף הכרמל קרוב לים, אפשר למצוא שם דגים ניפלאים וירקות עונתיים עם טעמים שאין בסופר. שטר של 200 שקל נותן סלסלת ירקות ודגים לכמה ימים, תמיד יש קישואים וזעתר, שרימפס טריים לפעמים
מתחילה בחיתוך הקישואים
הקישואים טוב שהם קטנים
אפשר לקלוף
עדיף להשאיר את הקליפה שהיא קצת מריר ויש בה חומרים טובים
חותכת כל קישוא לארבע פלחי אורך
מלהיטה מחבת ברזל כבדה ומוסיפה רבע כוס שמן זית
מכניסה את הקישואים להשחמה מכל הכיוונים
מוסיפה את עלי הזעתר כמו שהם עם הגבעולים
את שיני השום מעוכות וחתוכות
בנתים קולפת את העגבניות, או בחליטה או עם סכין טוב
קוצצת לקוביות קטנות
כשהקישואים מקבלים צבע טוב מכל הצדדים מוסיפה את העגבניות
ממליחה ומכסה את המחבת לכמה דקות, שיווצר רוטב מהעגבניות
פותחת וטועמת, יתכן וצריך קצת מלח או מעט ציר או מים
מניחה מעל את השרימפס מסודרים
מכסה ומשגיחה
ענין של שלוש ארבע דקות עד שהשרימפס מקבלים צבע ורוד
מוכן
Ingredients
Directions
פרדייס הוא כפר ערבי בחוף הכרמל קרוב לים, אפשר למצוא שם דגים ניפלאים וירקות עונתיים עם טעמים שאין בסופר. שטר של 200 שקל נותן סלסלת ירקות ודגים לכמה ימים, תמיד יש קישואים וזעתר, שרימפס טריים לפעמים
מתחילה בחיתוך הקישואים
הקישואים טוב שהם קטנים
אפשר לקלוף
עדיף להשאיר את הקליפה שהיא קצת מריר ויש בה חומרים טובים
חותכת כל קישוא לארבע פלחי אורך
מלהיטה מחבת ברזל כבדה ומוסיפה רבע כוס שמן זית
מכניסה את הקישואים להשחמה מכל הכיוונים
מוסיפה את עלי הזעתר כמו שהם עם הגבעולים
את שיני השום מעוכות וחתוכות
בנתים קולפת את העגבניות, או בחליטה או עם סכין טוב
קוצצת לקוביות קטנות
כשהקישואים מקבלים צבע טוב מכל הצדדים מוסיפה את העגבניות
ממליחה ומכסה את המחבת לכמה דקות, שיווצר רוטב מהעגבניות
פותחת וטועמת, יתכן וצריך קצת מלח או מעט ציר או מים
מניחה מעל את השרימפס מסודרים
מכסה ומשגיחה
ענין של שלוש ארבע דקות עד שהשרימפס מקבלים צבע ורוד
מוכן
שרימפס פרדייס
שילוב של עגבניה שום שמן זית ושרימפס הוא די קלאסי, התוספת של הקישואים וזעתר נולדה באופן טבעי פשוט אצל הירקן ליד יש תמיד זעתר טרי וקישואים קטנים מוצקים. ארוחה שלימה מקומית
פרדייס הוא כפר ערבי בחוף הכרמל קרוב לים, אפשר למצוא שם דגים ניפלאים וירקות עונתיים עם טעמים שאין בסופר. שטר של 200 שקל נותן סלסלת ירקות ודגים לכמה ימים, תמיד יש קישואים וזעתר, שרימפס טריים לפעמים
מתחילה בחיתוך הקישואים
הקישואים טוב שהם קטנים
אפשר לקלוף
עדיף להשאיר את הקליפה שהיא קצת מריר ויש בה חומרים טובים
חותכת כל קישוא לארבע פלחי אורך
מלהיטה מחבת ברזל כבדה ומוסיפה רבע כוס שמן זית
מכניסה את הקישואים להשחמה מכל הכיוונים
מוסיפה את עלי הזעתר כמו שהם עם הגבעולים
את שיני השום מעוכות וחתוכות
בנתים קולפת את העגבניות, או בחליטה או עם סכין טוב
קוצצת לקוביות קטנות
כשהקישואים מקבלים צבע טוב מכל הצדדים מוסיפה את העגבניות
ממליחה ומכסה את המחבת לכמה דקות, שיווצר רוטב מהעגבניות
פותחת וטועמת, יתכן וצריך קצת מלח או מעט ציר או מים
מניחה מעל את השרימפס מסודרים
מכסה ומשגיחה
ענין של שלוש ארבע דקות עד שהשרימפס מקבלים צבע ורוד
מוכן
Ingredients
Directions
פרדייס הוא כפר ערבי בחוף הכרמל קרוב לים, אפשר למצוא שם דגים ניפלאים וירקות עונתיים עם טעמים שאין בסופר. שטר של 200 שקל נותן סלסלת ירקות ודגים לכמה ימים, תמיד יש קישואים וזעתר, שרימפס טריים לפעמים
מתחילה בחיתוך הקישואים
הקישואים טוב שהם קטנים
אפשר לקלוף
עדיף להשאיר את הקליפה שהיא קצת מריר ויש בה חומרים טובים
חותכת כל קישוא לארבע פלחי אורך
מלהיטה מחבת ברזל כבדה ומוסיפה רבע כוס שמן זית
מכניסה את הקישואים להשחמה מכל הכיוונים
מוסיפה את עלי הזעתר כמו שהם עם הגבעולים
את שיני השום מעוכות וחתוכות
בנתים קולפת את העגבניות, או בחליטה או עם סכין טוב
קוצצת לקוביות קטנות
כשהקישואים מקבלים צבע טוב מכל הצדדים מוסיפה את העגבניות
ממליחה ומכסה את המחבת לכמה דקות, שיווצר רוטב מהעגבניות
פותחת וטועמת, יתכן וצריך קצת מלח או מעט ציר או מים
מניחה מעל את השרימפס מסודרים
מכסה ומשגיחה
ענין של שלוש ארבע דקות עד שהשרימפס מקבלים צבע ורוד
מוכן
שרימפס סקמפי, שרימפס בחמאת שום ולימון על נודלס זוקיני
שרימפס סקמפי זו קלאסיקה איטלקית של פסטה פירות ים ברוטב חמאת שום ולימון ויין לבן. משתמשת בשרימפס טריים וג'וליאנים קישואים בתפקיד הפסטה. הרוטב דומה. קלאסיקה
שיפודי דגים תאילנדים
יש כאן כמה אופציות של שיפודי דגים תאילנדים. כיף המגוון וכיף שיש מלא סלטים מענינים מסביב. מושלם לארוחת עצמאות קלילה
מולים עם ארטישוק ירושלמי
מולים חיבים להיות טרים וסגורים הפתוחים לפח. שנופל לידי אוצר כזה אני עושה מעט, ארוחה שאוכלות בידים עם מלא רוטב. זו חייה שנאכלת בשלמותה עם המון נוטריאנטים
דגים ופירות ים בטמפורה
טמפורה ללא גלוטן מקמח טפיוקה עמילן תפוח אדמה וסודה. פציחה וטעימה. עוטפת פירות ים טריים, ירקות ודגי ים לבנים. בשיא הבאססה מהסגר הכנו אותה בשישי ואשכרה הרגשנו חגיגי. שווה משהו אפילו שבריא זה לא
0 תגובות