ארוחת שניצל תירס ללא גלוטן

שניצל תירס ביתי עם תירס טרי עוף טחון צ'ילי וכוסברה

שניצל תירס ביתי עם פחות פחממות. יש בו הרבה תירס טרי ישר מהקלח כי זו העונה, עוף טחון שקושר הכל, בצל סגול קצוץ דק וקצת צ'ילי, כוסברה ובצל ירוק

אין בו גלוטן בכלל או קמחים במילוי, עוף טחון הוא פתרון מעולה לקשור מסה בלי קמח, או בלי ביצים.

בציפוי יש פרורי לחם ללא גלוטן, שומשום ושום גבישי שעושה הרבה הבדל בקישור למקור

זיכרון של ארוחת צהרים של אחרי בית ספר בתחילת שנת 2000.

מרגיש קצת כמו ימי התום שעוד לא ידענו שהכל יושחת יתבהם ויתפרק בצורה כזו איומה

שניצל תירס ביתי עם תירס טרי עוף טחון צ'ילי וכוסברה

ככה עושה

שניצל תירס ביתי עם תירס טרי עוף טחון צ'ילי וכוסברה

הכנות15 minutes
זמן בישול אפיה15 minutes
מנות15 יחידות
חופשי מאלרגנים
רוטב סויה
glutenfree
cmical free

מרכיבים

  • 600 גרם עוף טחון
  • כוסות גרגירי תירס טרים לא מבושלים
  • ½ כוס בצל סגול קצוץ דק
  • 1 כוס כוסברה קצוצה דק
  • 4 גבעולי בצל ירוק
  • 1 צ'ילי אדום קצוץ דק
  • 1 כף פרורי לחם לל"ג

ציפוי

  • ½ כוס פרורי לחם לל"ג
  • ¼ כוס שומשום
  • 1 כפית שום גבישי

הכנות

  • קולפת קלח תירס טרי, משחררת את הגרעינים. מודדת כוס וחצי. זה צריך להיות תירס טרי וטעים
    קוצצת דק צ'ילי אדום, קוצצת דק חצי בצל סגול וחצי צרור כוסברה וכמה גבעולי בצל ירוק
    מרכיבים לשניצל תירס
  • בקערה שמה עוף טרי טחון, יכול להיות חזה, או חזה עם פרגית טחון טוב. מוסיפה את הירקות הקצוצים, כף בהריון של פרורי לחם ומלח. לשה טוב לתערובת אחידה וקצת דביקה
  • עושה קציצות אליפטיות גדולות ושטוחות, נוח בידים רטובות. יצאו כ 15 קציצות
  • מכינה את תערובת הציפוי, פרורי לחם שומשום מלא, ושום גבישי, מערבבת בקערה שטוחה
    את הקציצות מעבירה בתערובת הציפוי ומניחה בצד
    שניצל תירס וציפוי
  • במחבת שמה שמן, יכול להיות שמן זית או שומן בקר
    שחם מעבירה כמה יחידות למחבת, טיגון של חצי דקה על אש גבוהה ואז שתים שלוש דקות על אש נמוכה ושוב מהצד השני קצת על אש גבוהה ושתי דקות על אש נמוכה. מעבירה לנייר סופג
מתכון להדפסה
Cuisineאוכל לחיילים . חופשי מגלוטן
שניצל תירס ביתי עם תירס טרי עוף טחון צ'ילי וכוסברה
שניצל תירס ביתי עם תירס טרי עוף טחון צ'ילי וכוסברה

סדנת התססה מעשית

כבושים פרוביוטיים

איך מתסיסים בקיץ, כרוב כבוש אמיתי, לימון כבוש, מלפפון כבוש קרנצ'י, שראב, חומץ ביתי, קימצ'י

עד 6 משתתפים במטבח ביתי

מחשבה 1 על “שניצל תירס ביתי עם תירס טרי עוף טחון צ'ילי וכוסברה”

5 from 1 vote

כתיבת תגובה

אהבתן? תנו סימן