צזיקי טבעוני משקדים

| 16/06/2021

בהמשך כדורי לאבנה שקדים שיצאה כזו מוצלחת הכנתי גם צזיקי, פשוט לאבנה עם מלפפונים מגורדים ושום.

מושלמת לליווי קציצות דגים בסיס אולטימטיבי לגירוס, טבעוני וכשר עם בשר

צזיקי פקוס טבעוני

כמותזמן הכנה
300 גרם חמש דקות

מרכיבים
 200 לאבנה שקדים ביתית מתכון מצורף
 1 כוס מלפפון או פאקוס מגורד גס
 2 שיני שום מגורדות דק
 6 עלי נענע קצוצים דק
 1 כף שמיר קצוץ דק
 1 כפית מלח
 כמה טיפות מיץ לימון או חומץ תפוחים

1

מגרדת שנים שלושה מלפפונים או פאקוס גדול או שילוב שלהם
מניחה במסננת לכרבע שעה לניקוז המים. פאקוס לא צריך ניקוז

2

בקערה מערבבת לאבנה מלפפונים שום מלח נענע ושמיר, טועמת ומוסיפה מלח לטעם, מוסיפה גם מעט מיץ לימון או חומץ תפוחים לחדד טעמים

3

שומרת מכוסה במקרר
אוכלות עם כל דבר

Ingredients

מרכיבים
 200 לאבנה שקדים ביתית מתכון מצורף
 1 כוס מלפפון או פאקוס מגורד גס
 2 שיני שום מגורדות דק
 6 עלי נענע קצוצים דק
 1 כף שמיר קצוץ דק
 1 כפית מלח
 כמה טיפות מיץ לימון או חומץ תפוחים

Directions

1

מגרדת שנים שלושה מלפפונים או פאקוס גדול או שילוב שלהם
מניחה במסננת לכרבע שעה לניקוז המים. פאקוס לא צריך ניקוז

2

בקערה מערבבת לאבנה מלפפונים שום מלח נענע ושמיר, טועמת ומוסיפה מלח לטעם, מוסיפה גם מעט מיץ לימון או חומץ תפוחים לחדד טעמים

3

שומרת מכוסה במקרר
אוכלות עם כל דבר

צזיקי טבעוני משקדים

הכנתן, תיגו אותי באינסטגרם מבטיחה לשתף dearaya@

0 תגובות

שלח תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

פסטרמה חזה הודו בתנור

פסטרמה חזה הודו בתנור

מה שצריך בשביל פסטרמה ביתי מחזה הודו זה קצת סבלנות. מתחילות בהשריה בברין שישמור על עסיסיות הבשר. ממשיכות בציפוי נחמד שיתן לווית טעם קלה, ולבסוף אפיה באדים לשמור על הלחות. זהו. נקניק בריא ביתי ברבע מחיר

שמן עלי זעתר טריים

שמן עלי זעתר טריים

אוצר ירוק כהה של עלי זעתר טריים עם שמן זית לימון ומלח. הטעם הירוק של החורף שמור בצנצנת. אפשר להוסיף לסירים או לרטבים קרים ולקבל טעמים עדינים מהדהדים של זעתר והרים

ממרח זרעי חרדל מותססים

ממרח זרעי חרדל מותססים

ממרח שמקורו בזרעי חרדל מותססים שחורים וצהובים. ההתססה ריחנית וארוכה ולממרחים לוקח כמה ימים להבשיל. החרדל מסתדר שנותנות לו להתאורר. התהליך מתחיל בהתססת הזרעים ואחר כך אפשר להכין ממרחים מגוונים