פאי רועים דל פחמימות
מאפה שכבות סופר מנחם ורסטילי וטעים. שיכבה של בשר טחון מתובל ומעליו שיכבת פירה כרובית קרימי. אפשר לעשות שימוש בשאריות
4 מנות
מפרקת כרובית ומכניסה את הפרחים למים מומלחים
מרתיחה ומבשלת עד לריכוך
במקביל מכינה את הרוטב. קוצצת בצל, סלרי, פטריות, שום, וגזר
במחבת ברזל שתיכנס אחר כך לתנור מתחילה הטיגון הבשר, יש הרבה שומן שימס ויעזור עם הירקות, שיש צבע טוב מזיזה הצידה ומוסיפה את הבצל, כשמושחם מוסיפה את הירקות
שמושחם וריחני מוסיפה טימין ופטרוזיליה קצוצה
מוסיפה כוס ציר ומכסה על אש קטנה לרבע שעה
בנתיים הכרובית רכה, מסננת וטוחנת למחית חלקה
ממליחה ומוסיפה גיהה או שמן זית
משטחת את הבשר שבמחבת ומעבירה מעל את הפירה
עם מזלג עושה פסים כדי להגדיל את שטח הפנים , מוסיפה זילופים של שמן זית מעל כדי לעזור בהשחמה
מכניסה לתנור בחום גבוהה לכעשרים דקות חצי שעה עד ששחום ומגרה
Ingredients
Directions
מפרקת כרובית ומכניסה את הפרחים למים מומלחים
מרתיחה ומבשלת עד לריכוך
במקביל מכינה את הרוטב. קוצצת בצל, סלרי, פטריות, שום, וגזר
במחבת ברזל שתיכנס אחר כך לתנור מתחילה הטיגון הבשר, יש הרבה שומן שימס ויעזור עם הירקות, שיש צבע טוב מזיזה הצידה ומוסיפה את הבצל, כשמושחם מוסיפה את הירקות
שמושחם וריחני מוסיפה טימין ופטרוזיליה קצוצה
מוסיפה כוס ציר ומכסה על אש קטנה לרבע שעה
בנתיים הכרובית רכה, מסננת וטוחנת למחית חלקה
ממליחה ומוסיפה גיהה או שמן זית
משטחת את הבשר שבמחבת ומעבירה מעל את הפירה
עם מזלג עושה פסים כדי להגדיל את שטח הפנים , מוסיפה זילופים של שמן זית מעל כדי לעזור בהשחמה
מכניסה לתנור בחום גבוהה לכעשרים דקות חצי שעה עד ששחום ומגרה
פאי רועים דל פחמימות
מאפה שכבות סופר מנחם ורסטילי וטעים. שיכבה של בשר טחון מתובל ומעליו שיכבת פירה כרובית קרימי. אפשר לעשות שימוש בשאריות
4 מנות
מפרקת כרובית ומכניסה את הפרחים למים מומלחים
מרתיחה ומבשלת עד לריכוך
במקביל מכינה את הרוטב. קוצצת בצל, סלרי, פטריות, שום, וגזר
במחבת ברזל שתיכנס אחר כך לתנור מתחילה הטיגון הבשר, יש הרבה שומן שימס ויעזור עם הירקות, שיש צבע טוב מזיזה הצידה ומוסיפה את הבצל, כשמושחם מוסיפה את הירקות
שמושחם וריחני מוסיפה טימין ופטרוזיליה קצוצה
מוסיפה כוס ציר ומכסה על אש קטנה לרבע שעה
בנתיים הכרובית רכה, מסננת וטוחנת למחית חלקה
ממליחה ומוסיפה גיהה או שמן זית
משטחת את הבשר שבמחבת ומעבירה מעל את הפירה
עם מזלג עושה פסים כדי להגדיל את שטח הפנים , מוסיפה זילופים של שמן זית מעל כדי לעזור בהשחמה
מכניסה לתנור בחום גבוהה לכעשרים דקות חצי שעה עד ששחום ומגרה
Ingredients
Directions
מפרקת כרובית ומכניסה את הפרחים למים מומלחים
מרתיחה ומבשלת עד לריכוך
במקביל מכינה את הרוטב. קוצצת בצל, סלרי, פטריות, שום, וגזר
במחבת ברזל שתיכנס אחר כך לתנור מתחילה הטיגון הבשר, יש הרבה שומן שימס ויעזור עם הירקות, שיש צבע טוב מזיזה הצידה ומוסיפה את הבצל, כשמושחם מוסיפה את הירקות
שמושחם וריחני מוסיפה טימין ופטרוזיליה קצוצה
מוסיפה כוס ציר ומכסה על אש קטנה לרבע שעה
בנתיים הכרובית רכה, מסננת וטוחנת למחית חלקה
ממליחה ומוסיפה גיהה או שמן זית
משטחת את הבשר שבמחבת ומעבירה מעל את הפירה
עם מזלג עושה פסים כדי להגדיל את שטח הפנים , מוסיפה זילופים של שמן זית מעל כדי לעזור בהשחמה
מכניסה לתנור בחום גבוהה לכעשרים דקות חצי שעה עד ששחום ומגרה
0 תגובות