עין על ירוקים וביקון
אקלאסיקה אין הרבה מה להוסיף אולי קצת עלים ירוקים מתחת Beacon and eggs ארוחת בוקר מושלמת מבחינתי
אפשר להחליץ בפרוסות של ביקון טלה כשר או בפרוסות של חזה אווז מעושן
מתחילה בטיגון הביקון ככה יש שומן במחבת
מוציאה את הביקון לצלחת ומוסיפה למחבת את הבצל
שהבצל משחים מוסיפה את העלים הירוקים קצוצים גס
כל סוג של תרד או מנגולד יכול להתאים, תרד ניוזילנדי, תרד טורקי, תרד ביבי, מנגולד, מנדולד צבעוני, עלי סלק, עלים של ברוקולי - מה שיש
מערבבת לרגע עד שהעלים נובלים והופכים כהים
מוסיפה את הביצה מעל ומחזירה את הביקון למחבת שיתחמם
כשהלבן של הביצה קרוש אפשר להגיש
Ingredients
Directions
מתחילה בטיגון הביקון ככה יש שומן במחבת
מוציאה את הביקון לצלחת ומוסיפה למחבת את הבצל
שהבצל משחים מוסיפה את העלים הירוקים קצוצים גס
כל סוג של תרד או מנגולד יכול להתאים, תרד ניוזילנדי, תרד טורקי, תרד ביבי, מנגולד, מנדולד צבעוני, עלי סלק, עלים של ברוקולי - מה שיש
מערבבת לרגע עד שהעלים נובלים והופכים כהים
מוסיפה את הביצה מעל ומחזירה את הביקון למחבת שיתחמם
כשהלבן של הביצה קרוש אפשר להגיש
הכנתן, תיגו אותי באינסטגרם מבטיחה לשתף dearaya@

לביבות בטטה או איך ליבש לשורש את הצורה
אלו לביביות שמעציות את הטעם הטבעי של הבטטה בתוספת טעמי אוממי מתוקים מרוטב קוקנט אמינו שדומה לסויה. קצת מלח לאזן וזהו. מנשא מושלם לאבוקדו וסלמון

קפה הפוך קטוגני
טיפ קטן לקפה הפוך דל פחמימות ומפנק

ג'חנון כרוב
כרוב ממולא בעצמו עם חמאה. אפשר לקרוא לו גם ג'חנון כרוב קטוגני. כרוב, גהיי \ חמאה ומלח, זה הכל. נהדר לשאת עליו טעמים כמו ביצה רכה, רסק עגבניות, חריף ירוק וחמוצים. ארוחת בוקר שהשומן מחליף בה את הדגן. 2021 זה שנה של מהפכות

בורקס גבינת שקדים ותרד
גבינת שקדים סמיכה ומלוחה, הרבה תרד וקריספיות מעטיפת עלה אורז אפוי עם שמן זית. בורקס חופשי מחלב וגלוטן. נותן את תחושת הבורקס בשישי
0 תגובות