ככה עושה
עוגיות שוקולד ללא גלוטן
חופשי מאלרגנים
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד חלב
- 50 גרם חמאה
- 2 ביצים
- ½ כוס קמח שקדים (50 גרם)
- ½ כוס קמח אורז
- ⅔ כוס אגוזי לוז (75 גרם)
- 2 כפות קקאו
- ½ כפית סודה לשתיה
- ½ כפית מלח
- ⅓ כוס סוכר
הכנות
- הכנת תערובת יבשהטוחנת בנינג'ה את האגוזי לוז עד שדומים לקמח שקדים.אם אין אפשר להמיר בעוד חצי כוס קמח שקדיםמוסיפה את שאר היבשים- קמח שקדים, קמח אורז, קקאו וסודה לשתיה. טוחנת יחד בנינג'ה בפולסים מהירים את כל היבשים לתערובת יחסית אחידה.
- ממיסה שוקולד וחמאה בקערה על בו מרימוסיפה סוכרטורפת פנימה ביצים אחת אחת
- מנפה את תערובת היבשים לקערת השוקולד והביצים, מערבבת היטב עם מרית.
- על נייר אפיה מניחה כף גדושה לכל עוגיה, יכנסו כתשע בתבנית
- אופה בתנור חם של כ180 מעלות 7 דקות. לשים לב
- עוגיה הגונה
