עגבניות מצומקות בשמש

עגבניות שמש

השילוב של עגבניות שנישארו ושמש מיצר טעם מיוחד מאוד, שיש בו תמצית של עונה חמה. אחד הדברים הטובים של אוגוסט

אפשר ליבש גם בתנור, אבל לשמש יש את האיכויות שלה, עגבניות שזופות עם ריח של אוגוסט

ככה עושה

עגבניות שמש

הכנות10 minutes
מנות8
חופשי מאלרגנים
cmical free

מרכיבים

  • עגבניות שרי
  • מלח ים גס
  • ענפי טימין אורגנו או זעתר
  • שמן זית עדין

הכנות

איך מכינות עגבניות שמש

  • אפשר ורצוי להשתמש בעגבניות קצת ישנות, שרי הם מעולות גם עגבניות תמר מתאימות חוצה את העגבניות לאורך ומסדרת בתבנית, ממליחה
  • מניחה את התבנית בשמש ומעליה רשת. זה יכולה להיות רשת נגד יתושים שאפשר לקנות בכל חנות לחומרי בנין. דואגת שהרשת תישאר מעל התבנית, או עם מסגרת או עם אטבי כביסה
    עגבניות שרי חתוכות מסודרות בתבנית בדרך להיות עגבניות שמש
  • במשך היום התבנית תופסת שמש והעגבניות מתיבשות, בערב מכניסה הביתה שלא יתפוס לחות אפשר יום אפשר יומים, אפשר גם שלושה, תלוי בכמה תירצו את העגבניות שלכן מצומקות ואם זה אוגוסט או תחילת אוקטובר
    עגבניות שמש אחרי יבוש בשמש מצומקות
  • שמוכן מעבירה את העגבניות המצומקות לצנצנת נקיה
    מוסיפה ענפי תבלין ושמן זית טוב לכיסוי.נשמר טוב גם בחוץ, מתחסל מהר מאוד
מתכון להדפסה
אהבתן? תנו סימן
Cuisineטבעוני . פליאו

סדנת התססה מעשית

כבושים פרוביוטיים

כרוב כבוש אמיתי, לימון כבוש, מלפפון כבוש קרנצ'י, שראב, קימצ'י קוראני לבן

עד 6 משתתפים במטבח ביתי

5 from 2 votes (2 ratings without comment)

כתיבת תגובה

אהבתן? תנו סימן