ירקות מורשת לסלט קצוץ

סלט קצוץ

סלט מאוד פשוט, שעושה שימוש בירקות מורשת, בעיקר בקיץ שהירקות האלו בשיאם והעלים פחות רעננים.

טכניקת הקיצוץ דומה יותר להכנת קבב מסלט, מתקבל משהו אחר דומה לסלסה

סלט קצוץ קטן

ככה עושה

סלט קצוץ

הכנות15 minutes
מנות2
חופשי מאלרגנים
glutenfree

מרכיבים

  • מלפפון פקוס חרוש
  • עגבנית מורשת בשלה
  • מבחר עגבניות שרי ורגילות
  • צנונית דיקון קולורבי
  • בצל סגול קטן
  • לימון+מלח ים+שמן זית סורי

הכנות

  • מניחה את הירקות שטופים ונקיים על קרש גדול, חותכת גס
  • משתמשת בסכין כפולה לקיצוץ, כזו שיש לה ידיות משני הצדדים כמו שקוצצים קבב, קוצצת עד שזה ניראה קצוץ קטן קטן. שמן זית לימון מלח לפעמים גם טחינה
    סלט קצוץ דק
ירקות לסלט קצוץ קטן
מתכון להדפסה
אהבתן? תנו סימן
Cuisineטבעוני . פליאו

התססות חורף סדנה מעשית

כבושים פרוביוטיים

כרוב כבוש אמיתי, לימון כבוש, מלפפון כבוש קרנצ'י, שראב, קימצ'י לבן

סדנה מעשית במטבח ביתי

כתיבת תגובה

אהבתן? תנו סימן