סלט גזר ולימון כבוש על שווארמה

סלט גזר ולימון כבוש

סלט עם טעמים חזקים שעובד נהדר עם בשר וכבושים. כדי לקבל קיק של חריפות וקרנצ' משתמשת בפרוסות דקות של שום מטוגן

לימון כבוש חובה במתכון הזה

סלט גזר ולימון כבוש עם קריספי שום

ככה עושה

סלט גזר לימון כבוש ושום מטוגן

הכנות15 minutes
זמן בישול אפיה8 minutes
מנות4
חופשי מאלרגנים
nutfree
רוטב סויה

מרכיבים

  • 6 גזרים כתומים מגורדים גס
  • 12 שיני שום פרוסות מטוגנות בשמן זית
  • 3 פרוסות ליים כבוש
  • 1 מיץ מלימון עסיסי
  • 3 כפות כוסברה קצוצה
  • כוס שמן זית

הכנות

  • מגרדת גזרים כתומים טריים על החורים הגדולים.
    בקערה מניחה את הגזרים המגורדים.
    קוצצת דק שתים שלוש פרוסות של לימון כבוש או ליים כבוש, או לחליפין כפית של ממרח לימון כבוש ומוסיפה לקערה
    קוצצת דק עלי כוסברה ומוסיפה. סוחטת לימון ומערבבת טוב
  • מחממת את שמן הזית במחבת קטנה או סיר קטן. כדאי שיהיה במחבת סנטימטר של שמן זית, לכן המחבת הקטנה.
    פורסת דק את שיני השום ומוסיפה למחבת משגיחה עד שהפרוסות בצבע חום בהיר. נזהרת שלא ישחים. הטיגון הוא על אש קטנה.
    מעבירה את הפרוסות שהן כמעט קומות להתיבש על מגבת נייר, הן לא יוצאות מהמחבת קריספיות, זה קורה רק כמה דקות אחרי שהן מתיבשות.
  • מוסיפה את הפרוסות וחלק מהשמן לסלט. מערבבת ומוסיפה מלח. מוכן
    אם מגישים מיד הקראנץ' של השום מאוד כיפי
    סלט גזר ולימון כבוש על שווארמה
  • מסוג הסלטים שנכנסים גם לצינצנת וכיף איתם בכל ארוחה. מחזיק חמישה ימים* גזרים עיפים יהנו מכפית דבש ועוד קצת לימון
סלט גזר לימון כבוש וקריספי שום מתכון
מתכון להדפסה
אהבתן? תנו סימן
Cuisineפליאו . פליאו אוטואימוני

סדנת התססה מעשית

כבושים פרוביוטיים

כרוב כבוש אמיתי, לימון כבוש, מלפפון כבוש קרנצ'י, שראב, קימצ'י קוראני לבן

עד 6 משתתפים במטבח ביתי

כתיבת תגובה

אהבתן? תנו סימן