מחבת בוקר

Name: מחבת בוקר
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: נקניקית בוקר\בשר טחון\צוריסו פליאו; או חופן שרימפס מהמקפיא; בצל\כרישה\בצל ירוק; כרובית\ברוקולי\קייל; עלי מנגולד\עלי סלק\ תרד; פטריות שימגו \ שיטקי \ מלך היער\ יער; 1 כוס ציר עצמות

בשר טחון צ'וריסו

ארוחה ורסטילית, תמיד אותו מחבת ברזל כבד, המרכיבים בפנים משתנים לפי מה שיש. בהשראת הפרוטוקול של טרי וואלס

הכנות10 minsזמן בישול15 mins

נקניקית בוקר\בשר טחון\צוריסו פליאו

או חופן שרימפס מהמקפיא

בצל\כרישה\בצל ירוק

כרובית\ברוקולי\קייל

עלי מנגולד\עלי סלק\ תרד

פטריות שימגו \ שיטקי \ מלך היער\ יער

1 כוס ציר עצמות

הרעיון הוא להתצייד היטב למשך כל היום בידיעה שאחר הצהרים תהיה הארוחה הבאה
מחבת כבדה נותנת צריבה טובה וטעמים מקורמלים ולכן היא חשובה
רשימת המרכיבים מאוד ורסטילית הרעיון הוא לבחור
משהו ממשפחת הבצלים
משהו ממשפחת הפטריות
משהו ממשפחת המצליבים
משהו ממשפחת העלים הירוקים
בשר בקר שמן יחסית, טחון, שהשומן שלו יעזור לקירמול הירקות
או נקניקית פליאו, או נקניקית בוקר מתכון בסוף הפוסט

כך עושות

מתחילה באיסוף המרכיבים לפי מה שיש, חותכת הכל מראש ומלהיטה את המחבת
מתחילה עם הבשר חתוך לפיסות ומטגנת קצת
מוסיפה את הבצל משחימה קצת
מוסיפה את הפיטריות והמציליבים ואת הגבעול של העלים הירוקים
מטגנת עוד כמה דקות ומוסיפה את העלים הירוקים. מוסיפה את הציר ומכסה לכמה דקות
אם אוכלת ביצים זה הזמן להוסיף אותה
מכסה לשתים שלוש דקות נוספות

גירסה עם שרימפס

מטגנת את הבצל והפטריות, מוסיפה את המצליבים והעלים. מוסיפה את הציר ומכסה ל10 דקות
פותחת ומניחה מעל את השרימפס, מכסה לעוד שתי דקות