כרוב ברוקולי ביקון

Name: כרוב ברוקולי ביקון
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: כוס וחצי פרחי ברוקולי; כוס וחצי כרוב פרוס דק; 5 פרוסות ביקון חתוכות לקוביות; מחצי כפית מלח ים אטלנטי

ביקון ברוקולי כרוב

מנה מהירה שעושה שימוש בשומן של הביקון ובטעמי העישון שלו, יחד עם ברוקולי וכרוב ששניהם בדרך זו או אחרת מבקרים יום יום. נקניקית פליאו או המבורגר ביתי זו ארוחה מהירה בריאה ומספקת

הכנות10 minsזמן בישול10 mins

כוס וחצי פרחי ברוקולי

כוס וחצי כרוב פרוס דק

5 פרוסות ביקון חתוכות לקוביות

מחצי כפית מלח ים אטלנטי

מפרקת את ראש הברוקולי לפרחים בגודל ביס ומכניסה לסיר קטן עם מים ומלח, מביאה לרתיחה ומבשלת חמש דקות, זה צריך להיות אל דנטה, שהפרח עדין יציב לגמרי ולא מתפרק
קוצצת את הביקון לקוביות ומכניסה למחבת ברזל, השומן נמס הריח נפלא ומתחיל להיווצר קראנצ' לחתיכות הביקון. מוסיפה את הכרוב הקצוץ ומקפיצה ככה שיצופה בשומן מהביקון, מוסיפה את פרחי הברוקולי וממשיכה להקפיץ, מעט הנוזלים שבאו עם הפרחים תורמים לאמולסיה. שהכרוב נכנע ומאבד את הקראנצ' שלו זה הרגע להוריד מהאש. קצת מלח וזהו