טבולה כרובית ורימונים

| 15/09/2020

סלט מרענן, קליל מאוד ורסטילי. הרבה ירוק קצת לבן ומעט מאוד אדום מרימונים
את הבורגול אפשר להחליף בקלות בפתיתי כרובית, הם סופגים נהדר רוטב לימוני ומשתלבים טוב עם רימונים ועשבי התיבול

כמותזמן הכנה
שלוש מנות רבע שעה

 חצי כרובית בינונית מגורדת לפירורים
 מלפפון לא מקולף קצוץ לקוביות קטניות
 גרגירים מרימון אחד
 1 צרור פטרוזיליה טריה קצוץ דק
 15 עלי נענע קצוצים דק
 3 ענפי בצל ירוק קצוצים דק
 חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
 רבע כוס שמן זית ארומטי
 כף רכז רימונים טהור
 חצי כוס מיץ לימון טרי
 מלח אטלנטי גס

1

קוצצת את הכרובית במעבד מזון בפולסים עד שמתקבלים פרורים שדומים לקוסקוס

2

מעבירה לקערה, מוסיפה פטרוזיליה נענע ובצל ירוק קצוץ דק, אפשר להוסיף גם כוסברה או רוקט ומלפפון
מוסיפה את הרימון
מוסיפה גם אגוזי מלך מושרים וקצוצים דק

3

מכינה רוטב ממיץ לימון סחוט טרי רכז רימונים שמן זית ומלח
מוסיפה רוטב ומערבבת , מוכן אחרי רבע שעה של התמזגות

4

כשאין רימון או שבא משהו אחר חמוציות זה מצויין
מי שאורלת עגבניה (לא פרוטוקולי) גם

Ingredients

 חצי כרובית בינונית מגורדת לפירורים
 מלפפון לא מקולף קצוץ לקוביות קטניות
 גרגירים מרימון אחד
 1 צרור פטרוזיליה טריה קצוץ דק
 15 עלי נענע קצוצים דק
 3 ענפי בצל ירוק קצוצים דק
 חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
 רבע כוס שמן זית ארומטי
 כף רכז רימונים טהור
 חצי כוס מיץ לימון טרי
 מלח אטלנטי גס

Directions

1

קוצצת את הכרובית במעבד מזון בפולסים עד שמתקבלים פרורים שדומים לקוסקוס

2

מעבירה לקערה, מוסיפה פטרוזיליה נענע ובצל ירוק קצוץ דק, אפשר להוסיף גם כוסברה או רוקט ומלפפון
מוסיפה את הרימון
מוסיפה גם אגוזי מלך מושרים וקצוצים דק

3

מכינה רוטב ממיץ לימון סחוט טרי רכז רימונים שמן זית ומלח
מוסיפה רוטב ומערבבת , מוכן אחרי רבע שעה של התמזגות

4

כשאין רימון או שבא משהו אחר חמוציות זה מצויין
מי שאורלת עגבניה (לא פרוטוקולי) גם

טבולה כרובית

הכנתן, תיגו אותי באינסטגרם מבטיחה לשתף dearaya@

0 תגובות

שלח תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

עוד באותו ענין: ירקות מצליבים. סלט

סלט שייטל מישמש ועשבים

סלט שייטל מישמש ועשבים

פרוסות עסיסיות של שייטל. המון עלים ירוקים ארומטיים. מעט מישמש קרנצ'י חמצמץ. רוטב חמוץ מתוק מלוח. זוית חריפה אופציונלית עם צ'ילי אדום טרי

עלי מלפוף מותססים במילוי בשר בלי אורז

עלי מלפוף מותססים במילוי בשר בלי אורז

כרוב אוהב חמוץ, רציתי חמוץ מובנה שנוצר מתסיסה לקטית. התססתי עלי מלפוף. שבועים תסיסה הניבו טעם חמוץ חזק. מילוי של בשר ובצל בלי אורז. בינגו. חמוץ, מאוזן, קטוגני

סלט ביצים וכרובית

סלט ביצים וכרובית

מזכיר סלט תפוחי אדמה, באיכות המלווה שלו. יש בו ביצים וכרובית תיבול של בלסמי לבן, וגוון של פטרוזליה ובצל. הוא בן לוויה מעולה עם טעמים עמוקים ומספקים שלא משתלטים