חומרי גלם מקומיים

כל מתכון טוב מתחיל בחומרי גלם טובים, ובלי האנשים הנפלאים מאחורי העסקים המקומים האלו לא הינו יכולות לבשל. אז קודם כל תודה על השפע והאהבה. יש כאן ספריה קטנה של יצרנים, מגדלים ומוכרים של חומרי גלם איכותים שגדלים כאן. את רובם אנחנו מכירות ביום יום וממליצות בשמחה. יש לכן המלצה כתבו לי

ירקות, גם אורגנים

מהגינה של נמרוד
גינת פארמאקלצר, מגדלים עבורכם ירקות בשיטות אקולוגיות אורגניות תוך דאגה לאדם, לאדמה ולקהילה. מאוד עונתי יש גם כל מני מיוחדים, גהיי, שמנים כבושים ותוצרת של יצרנים קטנטנים מקומיים. ירקות בונבונירה, מגד 5 פרדס חנה. 052-424-2342

משק הר פרחים
משק אורגני משפחתי במורדות הדרום-מערביים של הכרמל במושב עופר. מגדלים ירקות אורגנים, עדר עיזים ומייצרים גבינות במחלבה. מאוד ממליצה, כלומר זה עיקר האוכל שלנו כבר שנים. יש גם ביצים של משק עפאים.  משלוחים עד חיפה. מושב עופר 04-9541537 או חנות הנעורים 27 כרכור

משק חביביאן
חקלאות אורגנית ביודינאמית של משפחת חביביאן ממושב הודיה, סלים שבועים למשפחות המנויות על השרות. ירקות מגוונים מאוד עונתיים וטעימים. מגיע עם מתכונים בארגזים מאוירים.  050-341236

עלה הביתה
ירקות ופירות טריים, ישירות מהחקלאי. מושב הדר עם שבעמק חפר. במקור ירקות של עלה עלה ששווקו למסעדות והונגשו באתר ידידותי לכולם. מגוון עצום של ירקות איכותיים שמגיעים עם שליח עד הבית.

רוח שתות
פירות יער לא מרוססים הגידלים בהדברה ביולוגית. תות, פטל, אוסנה, דובדבנים, אוכמניות. בכניסה לקיבוץ גן שמואל. 058-5010111

בשר מגידול מקומי

איטליז המושבוצ
בשר בקר בגידול מקומי גם בתקן חי בריא, הפרות של יוחאי שניידר רועות ברמת הגולן, בשר נפלא מגיע עד הבית. מאוד נהנות ממנו.
04-6795095 הגת 10, קצרין

משק מלמד
לול אורגני לפי עקרונות של חקלאות ערכית חפה מרעלים. מגדלים עופות והודו. עופות שזוכים להסתובב חופשי ולקבל תזונה טובה. מרגישים בטעם. אפשר להשיג בעיקה קפוא

קצביית חוות מרדכי
משפחה ארגנטינאית שמגדלת את הבקר שלה בגבעות של בנימינה. בעיקר עגלים. בשר נפלא! פתוח מרביעי עד שישי ליד המרכול במעין צבי. טלפון 04-639-5017

פלדנשטיין
אטליז ותיק, ממש לא קצבית בוטיק יותר כמו פעם . אברהם פלדנשטיין הבעלים הוא קצב שאפשר לבקש ממנו חלקי פנים ולקבל אותם טרים. יש חי בריא יש מרעה גולן ויש עוף רגיל כמו בסופר.כשר. המגינים 2, פרדס חנה-כרכור 04-6377413

משק דן
מגדלים בקר בעמק המעינות, אפשר להזמין הביתה גם רבע מפורק
צים סנטר, בית שאן 04-8162816

משק שבעת המעיינות
משק אוטרקי משפחתי מתמחה בידול בקר וואגיו ישראלי במרעה, וגם צאן מזני שרולה, ומרינו. להשיג בחוות צוק שברמת אביב
052-521-4862

דגים ופירות ים

מרכז דגי ים פרדיס (דגי בריה)
חנות הדגים שלי כבר מעל 20 שנה ממליצה בחום. דגי ים טריים עונתים. פלמידה, טרחון, גמל, לוקוסים, פרידה אינטיאס כל אחד בעונתו פירות ים טריים, שרימפס גמבו ושרימפס אדום, סבידות, סרטנים כחולים, מולים, קלמרי סגולים. וגם דגים מהחקלאות הימים. מפלטים נהדר. הדגים תמיד טרים.
פוריידיס 10, 04-6398875, פתוח כל יום 08:00-19:00

מוסי דגים
הכרמל 25 שוק הכרמל, תל אביב 03-5101863

דגי בטשון
קרליבך 29 תל אביב 077-5575315

מקור הדגים חמיס בטשון
יפת 92 יפו 03-6818823 054-6223231

דגי ים: צרפתי
עולי ציון 3, שוק הפשפשים יפו 03-6820443

דגי כאמל עודה.
שוק תלפיות. סירקין 38 , חיפה.
04-8620490 054-426-0977

האחים זנו
הבושם 5, אשדוד 08-8521215

שלדג, זבידאת
קרית טבעון 04-9930241

שארקוטרי ונקניקיות פליאו קיטו

הלגה וורסט שארקוטרי בוטיק
נקנקיות ניפלאות שמיצר השרקוטרי דובי פורת בכפר ברוך. יש מבחר מחריפות ועד מתאימות לילדים. כמה מהאהובות עלינו: פולניה מבית טוב, בראטוורסטת, פרנקפורטר וג'וסי.

ערן ביק נקניקיות איכותיות
יצרן ארטיזנלי של נקנקיות איכותיות מבשר ישראלי, אתר נוח עם משלוחים. אוהבות את ההוטדוג אמריקאית, שיש לה את הטעם של פינת רחוב ניו יורקית מינוס הלחמניה, גאודה-טימין המעולה, בראטוורסט הקלאסית. ממליצה

המזווה
שרקוטרי פליאו נקי! יש קורנדביף מסורתי, רוסביף, צלעות בקר מעושנות, פיקניה מעושנת, סלמי וגם קבנוס אווז נהדר. רוטיסרי פעיל ועוד המון מוצרי פליאו

זילבר
מפעל ותיק שיש לו ליין של מוצרי פליאו. נקניקיות נהדרות. ביקון, פליאו מו הנהדרת,

ביירן מרקט
דוכן בווארי גרמני שאת הנקניקיות שלו אפשר להזמין הביתה. קולקציה יפה של נקניקיות פליאו

חומרי גלם מקומיים

כל מתכון טוב מתחיל בחומרי גלם טובים, ובלי האנשים הנפלאים מאחורי העסקים המקומים האלו לא הינו יכולות לבשל. אז קודם כל תודה על השפע והאהבה. יש כאן ספריה קטנה של יצרנים, מגדלים ומוכרים של חומרי גלם איכותים שגדלים כאן. את רובם אנחנו מכירות ביום יום וממליצות בשמחה. יש לכן המלצה כתבו לי

ירקות, גם אורגנים

חומרי גלם מקומיים

מהגינה של נמרוד
גינת פארמאקלצר, מגדלים עבורכם ירקות בשיטות אקולוגיות אורגניות תוך דאגה לאדם, לאדמה ולקהילה. מאוד עונתי יש גם כל מני מיוחדים, גהיי, שמנים כבושים ותוצרת של יצרנים קטנטנים מקומיים. ירקות בונבונירה, מגד 5 פרדס חנה. 052-424-2342

משק הר פרחים
משק אורגני משפחתי במורדות הדרום-מערביים של הכרמל במושב עופר. מגדלים ירקות אורגנים, עדר עיזים ומייצרים גבינות במחלבה. מאוד ממליצה, כלומר זה עיקר האוכל שלנו כבר שנים. יש גם ביצים של משק עפאים.  משלוחים עד חיפה. מושב עופר 04-9541537 או חנות הנעורים 27 כרכור

משק חביביאן
חקלאות אורגנית ביודינאמית של משפחת חביביאן ממושב הודיה, סלים שבועים למשפחות המנויות על השרות. ירקות מגוונים מאוד עונתיים וטעימים. מגיע עם מתכונים בארגזים מאוירים.  050-341236

עלה הביתה
ירקות ופירות טריים, ישירות מהחקלאי. מושב הדר עם שבעמק חפר. במקור ירקות של עלה עלה ששווקו למסעדות והונגשו באתר ידידותי לכולם. מגוון עצום של ירקות איכותיים שמגיעים עם שליח עד הבית.

רוח שתות
פירות יער לא מרוססים הגידלים בהדברה ביולוגית. תות, פטל, אוסנה, דובדבנים, אוכמניות. בכניסה לקיבוץ גן שמואל. 058-5010111

בשר בגידול מקומי

חומרי גלם מקומיים

איטליז המושבוצ
בשר בקר בגידול מקומי גם בתקן חי בריא, הפרות של יוחאי שניידר רועות ברמת הגולן, בשר נפלא מגיע עד הבית. מאוד נהנות ממנו.
04-6795095 הגת 10, קצרין

משק מלמד
לול אורגני לפי עקרונות של חקלאות ערכית חפה מרעלים. מגדלים עופות והודו. עופות שזוכים להסתובב חופשי ולקבל תזונה טובה. מרגישים בטעם. אפשר להשיג בעיקה קפוא

קצביית חוות מרדכי
משפחה ארגנטינאית שמגדלת את הבקר שלה בגבעות של בנימינה. בעיקר עגלים. בשר נפלא! פתוח מרביעי עד שישי ליד המרכול במעין צבי. טלפון 04-639-5017

פלדנשטיין
אטליז ותיק, ממש לא קצבית בוטיק יותר כמו פעם . אברהם פלדנשטיין הבעלים הוא קצב שאפשר לבקש ממנו חלקי פנים ולקבל אותם טרים. יש חי בריא יש מרעה גולן ויש עוף רגיל כמו בסופר והכל כשר. המגינים 2, פרדס חנה-כרכור 04-6377413

משק דן
מגדלים בקר בעמק המעינות, אפשר להזמין הביתה גם רבע מפורק
צים סנטר, בית שאן 04-8162816

משק שבעת המעיינות
משק אוטרקי משפחתי מתמחה בידול בקר וואגיו ישראלי במרעה, וגם צאן מזני שרולה, ומרינו. להשיג בחוות צוק שברמת אביב
052-521-4862

חנויות מומלצות לדגים ופירות ים

חומרי גלם מקומיים

מרכז דגי ים פרדיס (דגי בריה)
חנות הדגים שלי כבר מעל 20 שנה ממליצה בחום. דגי ים טריים עונתים. פלמידה, טרחון, גמל, לוקוסים, פרידה אינטיאס כל אחד בעונתו פירות ים טריים, שרימפס גמבו ושרימפס אדום, סבידות, סרטנים כחולים, מולים, קלמרי סגולים. וגם דגים מהחקלאות הימים. מפלטים נהדר. הדגים תמיד טרים.
פוריידיס 10, 04-6398875, פתוח כל יום 08:00-19:00

מוסי דגים
הכרמל 25 שוק הכרמל, תל אביב 03-5101863

דגי בטשון
קרליבך 29 תל אביב 077-5575315

מקור הדגים חמיס בטשון
יפת 92 יפו 03-6818823 054-6223231

דגי ים: צרפתי
עולי ציון 3, שוק הפשפשים יפו 03-6820443

דגי כאמל עודה.
שוק תלפיות. סירקין 38 , חיפה.
04-8620490 054-426-0977

האחים זנו
הבושם 5, אשדוד 08-8521215

שלדג, זבידאת
קרית טבעון 04-9930241

שארקוטרי ונקניקיות פליאו קיטו

חומרי גלם מקומיים

הלגה וורסט שארקוטרי בוטיק
נקנקיות ניפלאות שמיצר השרקוטרי דובי פורת בכפר ברוך. יש מבחר מחריפות ועד מתאימות לילדים. כמה מהאהובות עלינו: פולניה מבית טוב, בראטוורסטת, פרנקפורטר וג'וסי.

ערן ביק נקניקיות איכותיות
יצרן ארטיזנלי של נקנקיות איכותיות מבשר ישראלי, אתר נוח עם משלוחים. אוהבות את ההוטדוג אמריקאית, שיש לה את הטעם של פינת רחוב ניו יורקית מינוס הלחמניה, גאודה-טימין המעולה, בראטוורסט הקלאסית. ממליצה

המזווה
שרקוטרי פליאו נקי! יש קורנדביף מסורתי, רוסביף, צלעות בקר מעושנות, פיקניה מעושנת, סלמי וגם קבנוס אווז נהדר. רוטיסרי פעיל ועוד המון מוצרי פליאו

זילבר
מפעל ותיק שיש לו ליין של מוצרי פליאו. נקניקיות נהדרות. ביקון, פליאו מו הנהדרת,

ביירן מרקט
דוכן בווארי גרמני שאת הנקניקיות שלו אפשר להזמין הביתה. קולקציה יפה של נקניקיות פליאו