ככה עושה
ויניגרט תפוחים
חופשי מאלרגנים
מרכיבים
- 4 כפות שמן זית עדין מזן ארבקינה
- 4 כפות שראב סירופ תפוחים
- 3 כפות חומץ תפוחים אורגני
- 2 כפיות חרדל דיז'ון
- ½ כפית מלח אטלנטי
הכנות
- בצנצנת עם מכסה משקשקת את כל המרכיבים עד ליצירת אמולסיה.
- אפשר להחליף את סירופ התפוחים בתרכיז סידראפשר להשתמש בשמן זית מזן אחר העיקר שיהיה עדין
- הרוטב כאן מספיק לשנים שלושה סלטים גדולים
