ככה עושה
דייסת דלעת כמו שיבולת שועל
חופשי מאלרגנים
מרכיבים
- 1 כוס דלעת ספגטי מבושלת
- ½ תפוח מגורד גס
- כף שבבי קוקוס
- ½ כוס חלב קוקוס
- כפית קינמון
- כפית דבש או מיפל
הכנות
- עיקר העבודה זה להכין את דלעת הספגטי, עושה בערב כדי שבבוקר יקח רגע להכין את הדיסה המפנקת הזוחותכת דלעת ספגטי לאורך ומניחה בפירקס כשהחלק החתוך כלפי מטה, מוסיפה כוס מים לתבנית ואופה בתנור בחום של 200 מעלות כ40 דקות. מצננת בתנור. שנוח לעבודה, מפרידה את בשר הדלעת עם מזלג, את השערות מכניסה לקופסת איחסון ולמקרר. נישמר שלושה ארבעה ימים בקרור
- להכנת הדיסה, בסיר קטן שמה דלעת, חלב קוקוס, חצי כוס מים, חצי תפוח גדול מגורד גס, כף של שבבי קוקוס, מעט קינמון ומעט דבש. מחממת תוך בחישה מתמדת, משהו כמו 10 דקות. מעבירה לקערית שמה מעל פרוסות של תפוח או תפוח מיובש, מעט קינמון, אפשר צימוקים עוד קוקוס או מה שבא
עוד משהו
אפשר להחליף את דלעת הספעטי בדלורית או בדלעת ערמונים
